Viernes 15 de mayo de 2020
Confirman el origen de la levadura de cerveza lager en la Patagonia Científicos del Instituto Milenio de Biología Integrativa y de la Universidad de Santiago (Usach) secuenciaron el genoma completo de esta levadura. Francisco Cubillos, investigador de ambas entidades, cuenta de qué se trata el descubrimiento. Conducción: Iveliz Martel
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