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Miércoles 8 de abril de 2020

De conejos de pascua y tradiciones caseras

La panelista de gastronomía del programa Escena Viva, Raquel Telias, dejó un detallado mapa de opciones para buscar huevitos de chocolate en internet y otras para hacer en casa.

(Foto: Twitter @OCulinarios)

Por Muriel Riveros

Revisando esta tradición que, como recordó la especialista en gastronomía, viene de los pueblos anglosajones que celebraban la llegada de la primavera y la fertilidad, Raquel Telias comparó productos que puedes encontrar en supermercados comunes, hasta chocolaterías finas.

Sabiendo que en Chile, aquellos azucarados y con leche son favoritos, nos dejó también recomendaciones para buscar los mejores. "Hay mucha diferencia cuando pruebas chocolate de leche de buen origen, que efectivamente lleva cacao, al que es saborizado con cacao", destacó Télias.

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