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Miércoles 3 de febrero de 2021

La poca vergüenza: Shiitakes… los probarás y no hay vuelta atrás

En su columna para Escena Viva, la periodista y crítica gastronómica Raquel Télias, nos acercó a algunas “novedades” que se están tomando las calles y emprendimientos, todos con un ingrediente que acentúa sabores, muy rico al paladar y que tiene propiedades beneficiosas para la salud: Shiitake o la llamada seta china.

Datos de hoy:

Proyecto shiitakes de @shiitakesetas

Gyozas de @fase86_

Bagel de @masa.bistro

Bao de @baomambastgo

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