"Tenemos productos que se han doblado (en precio) como el aceite vegetal; estamos viendo que el combustible está más caro y por tanto cuesta más desplazarse y llevar los alimentos de un lugar a otro", detalló Lola Castro, directora del Programa Mundial de Alimentos.
25/05/2022
Subsecretario José Guajardo Reyes recomendó además la compra en circuitos cortos, para evitar exceso de intermediarios y no encarecer el producto.
Lunes 16 de mayo de 2022
Proyecto del Cedenna de la Universidad de Santiago y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias detectará plaguicidas en menor tiempo y de manera sencilla.
Viernes 13 de mayo de 2022
Cristina Vergara, de INIA La Platina, comentó que los berries, la zanahoria negra o la papa de pulpa roja se usan como fuentes para generar colorantes naturales que además aportan a la salud.
Viernes 13 de mayo de 2022
El parlamentario realizó esta petición tras el informe del Banco Mundial que advirtió un posible incremento del 37% en el precio de los alimentos.
Jueves 21 de abril de 2022
Proyecto vecinal, con apoyo municipal, convierte vertederos en áreas de cultivos que alimenta a decena de personas en el puerto.
Jueves 21 de abril de 2022
Desde el organismo aseguraron que el aumento en el precio de los productos puede empujar a cientos de millones de personas a la pobreza y a una peor nutrición.
Jueves 21 de abril de 2022
La inflación y la crisis económica por el cierre del turismo generaron alzas en los valores de los servicios básicos y alimentos.
Lunes 11 de abril de 2022
Según el organismo, el aumento obedece al encarecimiento de los aceites vegetales, carnes, cereales, azúcar y de los productos lácteos, cuyos precios subieron "notablemente" tras la invasión rusa a Ucrania.
Viernes 8 de abril de 2022
El parlamentario señaló que citará a autoridades en la materia para prevenir en decisiones que considera claves para prevenir escenarios complicados relacionados al abastecimiento.
Miércoles 30 de marzo de 2022
De acuerdo a representantes de diferentes sectores de la cadena de producción de trigo, harina y pan, existe una escasez del cereal a nivel mundial y nacional.
Martes 14 de diciembre de 2021
La iniciativa irá en ayuda de adultos mayores en situación de vulnerabilidad y que sean vecinos de la comuna.
Jueves 9 de diciembre de 2021
Lorena Rodríguez, académica del Grupo transdisciplinario para la obesidad de poblaciones (GTOP) de la U. de Chile, conversó en Estación Central sobre la necesidad de estipular una “autonomía alimentaria” que se consolide como “derecho a la alimentación”.
Martes 9 de noviembre de 2021